手作りパン教室と国産ワインの会～その4

N子先生とチャンカワ先生の
コラボイベントに
今回もおじゃましました！



事前にN子先生が発酵して
おいてくれた生地。

タッパーからはみ出してます。



それを型にいれて。



同時にほかのパンも。



型に生地とシロップを入れて。



焼きあがりを楽しみに
カンパ～イ！



チャンカワ先生の
セレクトされたワイン。
この日は北海道しばり。

まずはリタファームの
HANABI。



焼けました！



お料理は参加者各々の持ち込みで。
レンズ豆の煮もの。



鯒のカルパッチョ。



稚鮎の山椒漬け。



テリーヌ。



マグロ！



生ハムとアボカド。



リタファームの十六夜。



N子先生サービスのパン。



TAKIZAWA、ミューラートゥルガウ。



京鴨のグリル。



オチガビ、ツヴァイゲルト。



胡椒たっぷりのパン。



農楽蔵、ノラポン白。



キッシュ。



リタファーム、樽デラ。



ＢＫ嬢のバゲット成型が始まり。



藤野、エルクの森。



焼きあがり！



モンキーブレッド。
焼きたてはおいしい～



北海道ワイン、ツヴァイゲルト。



ＢＫ嬢の絶品バゲット
焼き上がり～



藤野、エルクの森の赤。



これ、なんだっけ？



農楽蔵、ＮＯＲＡ赤。



タカヒコ、ナナツモリ、ピノ。

このあとも散々食べて飲んで…
楽しかった～！

幹事のN子先生、チャンカワ先生、
いつもありがとうございます。

次回も楽しみにしてます♪

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手作りパン教室と国産ワインの会～その3

N子先生に、
またまたパンを習ってきました！



チョコパン、成型中。



型に入れて。



続いてクッペの生地。



形成。



クープを入れて。



焼いてもらいます！



出来た！

粉の香りがリッチで
めちゃうま！



パン造りを終えたところで、
引き続き国産ワインの会。

カンパイ！



レジーさんの
ローストビーフ。

うまうま！



チャンカワ先生の
ヒヨコ豆のカレースープ。
香辛料が効いてる！



甲州スパークリング。
元気のいい超発泡（笑）



ヤスヨさんのキッシュ。
おいしい！



ソレイユクラシック。



チョコパン、焼けました！



超リッチな材料なので、
うますぎる！



アルプス甲州2014。



N子先生特製の
胡椒のパン。

ワインが進む～！



シャトレーゼのワイン。
めずらしい！



ソレイユ千野甲州。



N子先生特製の
カンパーニュ。



モンドール！



むひひ！



キザンの赤。



肉（笑）



クラムボン、
マスカットベリーA。



マユさんの
蓮根とカチョカバロ焼き。



シャンテ、デラドライ。



バゲット職人2人が成型。



DDさんのバゲット。



BKさんのバゲット。

どれも粉の味わいが
違ってうまし！



カンティーナヒロ、
ヤマソーヴィニオン。



久しぶりに、
蕎麦打ちしちゃいました。



木曽で買ってきた
すんき漬を蕎麦に。



ダイヤモンド酒造、
マスカットベリーＡ。



ハルちゃんシェフの
鹿の心臓焼き！



五味、
サンクブラン。



mieシェフのパスタ！
旨かった！



何だか忘れちゃった！

焼き立てパンと
おいしいお料理と、
チャンカワ先生セレクトの
絶品国産ワイン。

最高のひとときを
ありがとうございました！

【手作りパン教室と国産ワインの会～その3】

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