美乃鮨

そうだ！旅に出よう！

朝起きて、
急に旅に出たくなって…
いざ出発！

この日の旅の目的は、
「国道41号線貫徹ツアー」！
名古屋市を出発して
終点富山市まで、
41号をひた走ります。

富山市内でホテルにチェックインし、
居酒屋、だい人さんで
地物の美味しいお刺身を頂いてから、
向かったのはこちらのお店。



県庁の北にあります、
美乃鮨さんです。

地物の魚を楽しませてくれる
お店だそう。

さっそく暖簾をくぐります。



店構えは高級店のしつらえ。

ピンと姿勢を正した大将が、
観光客の雰囲気出しまくりの僕を、
カウンターに案内して下さいました。



お酒は若駒を注文。
これ、おいしいな～。



お願いしたのは、
地魚がしっかりと楽しめる、
「富山湾鮨」。

お値段なんと！　3,240円也！



連子鯛。
もっちりしていて甘い！



鯖。
脂がのってます！



（何とか）鯛だったかな。
こりっとした食感。



鰤のこども。
この季節らしく
さっぱりとした味わい。



何だったかな（汗）
ねっとりとした旨み。



烏賊も地物だそう。



甘海老。
名古屋で食べる
小ぶりでクタクタな甘海老とは
比較にならないぐらい
しっかりとした身で、
甘みもバツグン！



ミル貝のような貝。
名前忘れちゃった…



白海老！
手剥きだから
身がしっかり！

機械剥きは身が粒々で
手剥きは身がちゃんと
一尾になってるというのは、
大将に教えてもらいました。



ベニズワイガニ。

富山ではズワイガニを出す
居酒屋さんが多いです。
しかも名古屋と比べて格安！

かといって独りで蟹一杯を
注文するわけにはいかず…

ありがたい一貫です。



甘海老のダシが効いた
お味噌汁。

は～、ホッコリ。

美味しいお寿司もさることながら、
気さくな大将の接客が
とっても心地良かったです。

もう一度富山に行く機会があったら、
次回はアラカルトでつまんでみたいな。

ごちそうさまでした！

【美乃鮨】
所在地　富山県富山市丸の内1-5-8
電話　[phone]

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