玉ぐすく
お気に入りの沖縄そば屋さんに
行ってきました~!

今池にあります、
玉ぐすくさんです。
カメラを持っていないときに
いつもおじゃまするので、
これまでご紹介できずに
居ましたが・・・
よく考えたらiPhoneのカメラが
あるじゃん!
アホですいません・・・
メニューです

裏面にはラーメンの
メニューもあるのですが、
この日はラーメンスープが
売れきれってことで、
こっちの面だけご紹介(笑)
いつも注文後に聞かれる
「紅しょうがは使いますか?」
というお店の方からの問い。
これは、「はい」「いいえ」
どちらが正解なんでしょうね。
まあ、いいや。
ソーキそば(並)750円です

ソーキ(軟骨あたりの肉)は、
別皿で供されます。

ですがなぜか、
薩摩揚げがトッピング。

トロットロに煮込まれた
ソーキ。
そのままでも美味しいです。

もっちりとした太麺は
沖縄そばらしく真っ白。
こだわりのスープは
鰹をたっぷりと使用してる
みたいでしたよ。

ソーキと紅生姜とを入れて、
味の変化を楽しみます。
鰹ベースのあっさりスープが
ソーキを入れることで
ややコッテリとした味わいに。
そこに紅生姜のアクセントを
いれることでさらに味が変化。

スープも全部飲んじゃった(汗)
変なものを一切使っていない、
とてもスッキリとした一杯。
飲んだあとのシメに
「小」サイズもあるのがいいですね。
またおじゃましま~す。
ごちそうさまでした!
【麺屋 玉ぐすく】
所在地 名古屋市千種区今池1-6-8
電話 052-734-4660
営業時間 11:30-14:00 18:00-24:00
定休日 日曜 第3月曜
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今池にあります、
玉ぐすくさんです。
カメラを持っていないときに
いつもおじゃまするので、
これまでご紹介できずに
居ましたが・・・
よく考えたらiPhoneのカメラが
あるじゃん!
アホですいません・・・
メニューです

裏面にはラーメンの
メニューもあるのですが、
この日はラーメンスープが
売れきれってことで、
こっちの面だけご紹介(笑)
いつも注文後に聞かれる
「紅しょうがは使いますか?」
というお店の方からの問い。
これは、「はい」「いいえ」
どちらが正解なんでしょうね。
まあ、いいや。
ソーキそば(並)750円です

ソーキ(軟骨あたりの肉)は、
別皿で供されます。

ですがなぜか、
薩摩揚げがトッピング。

トロットロに煮込まれた
ソーキ。
そのままでも美味しいです。

もっちりとした太麺は
沖縄そばらしく真っ白。
こだわりのスープは
鰹をたっぷりと使用してる
みたいでしたよ。

ソーキと紅生姜とを入れて、
味の変化を楽しみます。
鰹ベースのあっさりスープが
ソーキを入れることで
ややコッテリとした味わいに。
そこに紅生姜のアクセントを
いれることでさらに味が変化。

スープも全部飲んじゃった(汗)
変なものを一切使っていない、
とてもスッキリとした一杯。
飲んだあとのシメに
「小」サイズもあるのがいいですね。
またおじゃましま~す。
ごちそうさまでした!
【麺屋 玉ぐすく】
所在地 名古屋市千種区今池1-6-8
電話 052-734-4660
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2013-05-31(Fri) 10:00| 玉ぐすく(沖縄そば)| トラックバック(-)| コメント(-)