冨士本

ダシの香りが鼻を駆け抜ける！
そんな味噌煮込みを
頂いてきました！



おじゃましたのは
阿久比町にあります、
冨士本さんです。

週末は行列もできる
お店とのこと。

半田市のお友達から、
ここの味噌煮込みはおいしいよ
と教えていただき、
平日の開店時間と同時に
お店に入店です。



普通のうどんメニューも
あるのですが、オススメの
味噌煮込みを注文です。

注文してから
待つことしばし。

味噌煮込みうどん810円です


グラグラとたちのぼる
湯気とともに登場です！



具は蒲鉾、お揚げに葱と天かす。



では、イタダキマス！

まずは麺をずるりと。

程よくコシがあるアルデンテの麺。
つるりとした食感が良いです。

そしてお汁をゴクリ。

なんじゃこりゃ～！
ものすごいダシの香り！

きっと大量の鰹節から
このお出汁を煮出して
いるんでしょうね。

お味噌は辛くなく、
むしろ味醂の甘さが強め。
これも良い材料を使って
いるのでしょう。
決して野暮ったくない。

お揚げはふっくらジューシー、
蒲鉾は着色料を使わない
ちゃんとしたもの。
具材にもこだわってます。

いや～おいしい！



あまりにおいしくって、
お汁までのんじゃった♪

ごちそうさまでした！

【冨士本】
所在地　愛知県知多郡阿久比町大字白沢字二反ノ田53-1
電話　[phone]